Salad khoai trộn thịt bò – món ngon từ thịt bò đãi tiệc

Món salad khoai trộn thịt bò là món khá đặc biệt. Đây là món khá phù hợp với những ngày thời tiết chuyển mùa. Đây cũng là món vô cùng thích hợp để làm cho các bé để tăng cường trí não đấy. Cùng giúp bữa cơm cũng như bữa tiệc của bạn thêm phong phú hơn với món salad khoai trộn thịt bò nhé.

Nguyên liệu cần có

  • Thịt bò (100 gram)
  • Khoai lang (150 gram)
  • Mầm rau muốn (50 gram)
  • Bí đỏ (100 gram)
  • Rau húng quế (3 cây)
  • Ớt.
  • Tỏi băm.
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu, mè rang, tương cà, tương ớt và dầu ăn.

Cách chế biến

Thịt bò rửa sạch rồi thái thành các lát mỏng dày khoảng 1 cm. Khoai lang gọt vỏ rồi cát hạt lựu. Mầm rau muốn rửa sạch. Bí đỏ cát thành hạt lựu. Rau húng quế rửa sạch rồi thái nhỏ.

Cho thịt bò vào bát rồi ướp cùng với 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu ăn và 1 thìa nước tương. Khoai lang và bí đỏ tẩm bột năng rồi cho vào chảo chiên vàng.

Phi thơm tỏi và hành rồi cho thịt bò xào, xào đến khi thịt bò chín tái thì cho thịt bò ra đĩa. Cho khoai lang, dưa chuột, bí đỏ vào bát rồi cho chút hạt tiêu, thịt vò các xốt vào. Trộn đều.

Cho món salad ra đĩa rồi rắc thêm chút mè lên là có thể thưởng thức.

Nguồn: massageishealthy.com

Từ khóa: , ,

Trả lời